This Is Food

This-Is-FoodSe ci capite qualcosa di cucina ma non sapete neanche un nome di qualche grande Chef, se vi piace mangiare, ma i piatti che esulano un po’ dai confini rassicuranti della cucina di casa non vi entusiasmano troppo,allora ecco un evento che fa per voi! Il 24 e 25 Maggio presso le Officine Farneto torna This is Food, una manifestazione che vede come protagonista il cibo di strada della capitale. L’idea è quella di raccontare attraverso lo street food, che tanto è tornato di moda negli ultimi tempi, le proposte, le iniziative, gli attori che pervadono il mondo della cucina “a portar via” romana. Solo per citare alcuni esempi, saranno presenti Ciao Checca, il take-away che propone “cucina della nonna” espressa; Supplizio, la neocreatura di un Arcangelo Dandini che ha voluto dare una nuova dignità al cibo di strada. Troveremo anche Aromaticus, della serie pasto veloce ma sano e leggero, ed inoltre non mancheranno il bagel bar Haus Garten ed il Fish Market. Ma non è finita qui! Qualcosina di più sofisticato la troverete sicuramente presso i banchi di Osteria Mavi o di Zoc, mentre se preferite un’immersione nelle viscere della romanità La Santeria e l’allegrissima Ape Romeo sapranno come soddisfarvi! Ovviamente non può mancare il capitolo dolci: troverete La Portineria o, se preferite una novità fresca,ci sarà Fantastik con il suo gelato a stecco. Sarà inoltre presente una gluten-free area, ci sarà anche la possibilità di prenotare uno o più workshop e minicorsi di cucina ed infine il tutto sarà condito con musica di dj set. Dai presupposti ci è sembrato un bell’evento eclettico, noi non vediamo l’ora di farci una capatina e voi? Qui potete trovare il programma completo dell’iniziativa.


Dove
Quando
24-25 Maggio 2014
Orario
Sab 18.00-01.00
Dom 11.00-00.00
Prezzo
Ingresso 5 euro