Coromandel: ogni cosa sa di casa

9Coromandel: ogni cosa sa di casa, ma nel vero senso della parola! Siamo entrate in questo localino scovato nel cuore del centro storico, e non potevamo rimanere più sorprese da quello che abbiamo trovato all’interno. Un posto intimo e dall’atmosfera accogliente, come quella di casa, ideale per una colazione ricca prima di andare a perdersi per i vicoletti del centro. I piatti proposti sono tutti esclusivamente fatti in casa con ingredienti freschi e di qualità, dai cornetti e le torte della colazione al menù della cena. Il tutto viene servito in bellissime stoviglie inglesi scompagnate, nelle impeccabili tazze dei servizi da te e caffè in porcellana fine secolo, posate d’argento e sublimi pezzi unici vintage. Incuriosite dal nome del locale, siamo andate a fare qualche domanda alla direttrice, Katia, che ci ha raccontato in breve la storia di questo incantevole posto. Aperto appena due anni fa, Coromandel doveva essere un locale che richiamasse molto la tranquillità dell’ambiente domestico e insieme la qualità del cibo di casa: un obiettivo pienamente raggiunto, provare per credere. Il nome è ispirato a uno dei componenti del profumo firmato dalla maison Chanel: un richiamo anche agli studi compiuti nell’ambito della moda da parte della proprietaria del locale. Il menù della colazione è stato scelto con cura perché fosse internazionale, quindi sia salato che dolce, lasciando ai clienti un ampio margine di scelta, ma il piatto di punta sono decisamente i pancakes. Aperto tutto il giorno, proprio come una casa, è possibile anche pranzare e cenare con alcune pietanze pensate anche per i vegetariani. Da provare gli spaghetti carciofi e bottarga e il filetto in crosta di pepe, salsa alla birra scura, funghi e patate novelle. I prezzi sono mediamente contenuti considerando la zona, noi infatti con poco più di 10euro abbiamo fatto una sostanziosa colazione  di dolce e salato, e con 25/30euro si cena. Insomma, se volete trascorrere una piacevole mattinata/serata vi consigliamo spassionatamente di recarvi in questa piccola perla incastonata nel centro in Via Di Monte Giordano 60/61, aperto tutti i giorni dalle 8.30 alle 23.